Peixe ao Papelote com Ervas Aromáticas: Uma Viagem de Sabores sem Culpa!
Introdução:
A receita de Peixe ao Papelote com Ervas Aromáticas é uma opção sofisticada e saudável para os amantes de frutos do mar. Combinando o sabor delicado do peixe branco com a frescura das ervas aromáticas, esta refeição é uma escolha perfeita para quem busca uma experiência gastronômica única enquanto mantém um estilo de vida saudável e emagrecimento.
Benefícios Nutricionais:
- Peixe Branco: Excelente fonte de proteína magra e ácidos graxos ômega-3, benéficos para a saúde cardiovascular.
- Ervas Aromáticas: Adicionam sabor sem excesso de sal, contribuindo para uma dieta equilibrada.
- Abobrinha: Baixa em calorias e rica em vitaminas e minerais.
- Tomate: Fonte de antioxidantes, como o licopeno, que promove a saúde do coração e da pele.
Tabela Nutricional:
(Valores aproximados para uma porção)
- Calorias: 200 kcal
- Proteínas: 25g
- Carboidratos: 6g
- Fibras: 2g
- Gorduras: 8g
- Ômega-3: 500mg
- Vitamina C: 15% VD
- Vitamina K: 20% VD
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Coloque um filé de peixe branco no centro de um pedaço grande de papel manteiga.
- Tempere o peixe com uma pitada de sal, pimenta, alho picado e regue com suco de limão.
- Distribua fatias finas de abobrinha, rodelas de tomate, rodelas de cebola e algumas ervas aromáticas frescas (manjericão, tomilho, salsa) sobre o peixe.
- Dobre o papel manteiga para formar um pacote bem fechado, garantindo que o vapor fique preso.
- Coloque o pacote em uma assadeira e leve ao forno por 15-20 minutos, até que o peixe esteja cozido.
- Com cuidado, abra o papelote e transfira o peixe para um prato. Sirva com uma porção de vegetais cozidos ou uma salada leve.
Conclusão: A receita de Peixe ao Papelote com Ervas Aromáticas oferece uma combinação irresistível de sabores frescos e saudáveis. Ao escolher essa opção culinária, você está tratando seu paladar e seu corpo com uma refeição equilibrada e saborosa, perfeita para quem está em busca de emagrecimento saudável.